Prueba Atlas, una guía de comida tradicional de varios países, considerado el queso oaxaqueño, o quesillo, como uno de los cinco mejores del mundo. CNN viajó al lugar de origen de este queso en México para conocer sus secretos y por qué su sabor ha conquistado paladares internacionales.
¿Por qué el queso Oaxaca es considerado uno de los mejores del mundo, según Taste Atlas?
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